Titel: Sigrid Oldendorf-Caspar - Das Beerenbuch: Gesunde Vielfalt - Anbau im Garten - Vollwertige Rezepte
Genre: Kochbücher, Essen & Wein
Format: PDF
Sprache: German
Größe: 4.50 Mb
Hoster: NitroFlare
Passwort: John
Info:
Früchte sind ein Genuss für die Sinne und zudem gesund. Köstliche Beeren sind daher Vorboten des warmen, lang ersehnten Frühlings und Sommers. Dieses Buch beschreibt Anbau und Pflege von zwölf der beliebtesten Beeren: von Erdbeeren und Himbeeren über Heidelbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren bis hin zu Preiselbeeren und Cranberries. Gärtnergeheimnisse umfassen Hybriden wie Josta und Boysenbeere. Auch Holunder und Sanddorn dürfen nicht fehlen. Porträts stellen ausgewählte Sorten vor und informieren über ihren gesundheitlichen Wert und ihre natürliche Verwendung. Praktische Tipps zum Einkauf bester Qualität und zum Sammeln in der Natur runden das Buch ab. Frische Beeren sind unwiderstehlich und schmecken hervorragend in Kuchen oder süßen Hauptgerichten. Die vollständige Liste der Beerenrezepte in diesem Buch ist erprobt und Schritt für Schritt erklärt. Rezepte für Gerichte mit frischen Beeren sowie für die schonende Zubereitung von Marmelade, Gelee und Saft sind ebenfalls enthalten.
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